Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gevrek Hamur Nedir? Gevrek Hamur Hakkında Kısaca Bilgi

Gevrek Hamur Terimi Hakkında Bilgiler

Gevrek HamurMutfak - Yemek Terimi Olarak Gevrek Hamur:
Kurabiye, poğaça gibi yiyeceklerin ağızda dağılabilecek kıvamda pişirilmesi anlamına gelir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box İslim: Buhar. devam et

    box Bigarad (Bigarade): Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal, incir, şeftali, vişne gibi meyveler ile hazırlanan sos. devam et

    box İğde: Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş. devam et

    box Snack Tray: Çerez Tepsisi devam et

    box Kasap İpi: Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip. devam et

    box Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek. devam et

    box Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata. devam et

    box Briyoş (Brilloche): Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği. devam et