Bonfile Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bonfile:
Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı, yumuşak ve lezzetli birinci kategori ete verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Füme Et: Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır.
Pasta Kremi: Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin içine konan krem).
Krep: Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan tatlı veya tuzlu yiyecek.
Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA