Amilaz Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Amilaz:
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Biyoloji Terimi Olarak Amilaz:
1. Nişastayı parçalayarak glikoza çeviren enzim, tükürükte bulunan haline pityalin adı da verilmektedir.
2. Pankreastan salgılanan ve nişastanın (Karbonhidrat) sindiriminde rol oynayan enzim.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Amilaz:
Amilaz nişastayı dekstrin ve maltoza çeviren enzim.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Amilaz:
Karbonhidratların sindiriminde etkili olan enzimdir. Ağızda tükürük tarafından salgılanır. Nişasta ve glikojeni parçalar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri
Kolin: Bir B grubu vitamini.
Üre: Amino asitlerin yıkım ürünü. Amino asitlerin yıkılmasıyla oluşan amonyak ve çeşitli amino asitler kullanılarak karaciğerde sentezlenir. Azotlu bir metabolizma artığı olan üre böbrekle yoluyla dışarı atılır.
Antioksidan Katkılar: Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Hidrolaz: Hidrolize aracılık eden enzim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA