Et Ve Et Ürünleri İşlemecisi
TANIM Hayvanı kesme, yüzme, eti parçalama işiyle birlikte, sosis, salam, pastırma, sucuk vb. ürünleri imal eden kişiye "Et ve Et Ürünleri İşlemecisi" denir. GÖREVLER - Kesimlik hayvanların seçimini yapar, hayvan alım bağlantısını kurar, - Seçilen hayvanın kesimini ve yüzümünü yapar, - Etle... devamını oku