Shopping Bag Terimi Hakkında Bilgiler
Pazar Çantası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Fri (Frit): Kızgın bol yağda pişirme usulü.
Natürel: Doğal.
Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout)
Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu.
Yaşlı Kahve: Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve aranan kahvelerdir.