Parizye Aleti Terimi Hakkında Bilgiler
Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Food-beverage (Fud end bevereyc): Yiyecek ve içecek.
Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.
Kuyruk Sokumu: Sığır budunda, kuyruk kısmındaki, bulunan et parçası.
Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi.
Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere.
2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.
Yayım (Yöresel Tanım): Ev eriştesi.