Eğitim Sitesi

Spatula Nedir? Spatula Hakkında Kısaca Bilgi

Spatula Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Spatula:

Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.

 

Sanat Terimi Olarak Spatula:

İspaula. Bir yüzeye boya, macun, alçı sürmek ve bunları ezerek yaymak amacıyla kullanılan enli ve çelik ağızlı ve tahta saplı alet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ağdalaştırmak: Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.

    Waste Container: Çöp Kutusu

    Baking Powder: Kabartma tozu.

    Agar Agar: Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus’ta bol miktarda bulunan kızıl su yosunlarından elde edilmektedir. Değişik renklerde, düzleştirilmiş yassı şeritler, topak ya da toz halinde bulunmaktadır. Pastacılıkta, aynı jelatin gibi ürünleri koyulaştırmak için kullanılmaktadır ancak jelatiden daha güçlü bir yapısı vardır. Hafif ateş üzerinde suda eridiğinde çözülmekte, kaynadıkça yoğunlaşmakta, soğudukça da koyu kıvamlı pelte halini almaktadır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü