Menü Terimi Hakkında Bilgiler
Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Menü:
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.
Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi, yemek çizelgesi.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Menü:
Yemek listesi.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri
Audio Konferans: Farklı mekânlardaki üç veya daha fazla sayıda kişi arasında telefonla yapılan görüşme.
Hospitality Suite: Davetler için kullanılan ve bir salonla bağlantılı bulunan birden fazla sayıda odadan oluşan ünite.
Çiftlik Turizmi: Tarımsal üretim ve çiftlik yaşamı alışkanlıklarına uygun bir şekilde yapılan seyahatlerin doğurduğu olay ve ilişkilerin bütünü.
Profesyonel Firma: Firma çalışmalarını para karşılığı, meslek ya da temel uğraşı konusu olarak yapan firma.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA