Eğitim Sitesi

Lapa Nedir? Lapa Hakkında Kısaca Bilgi

Lapa Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lapa:

Taneli gıdaların genellikle pirinç suyuyla kaynatılarak bulamaç haline getirilmiş şekli.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.

    Bitirgen (Yöresel Tanım): Tatlı Kayısı.

    Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker karamelasıyla badem ya da fındık karışımı bir pastacılık unsuru.

    Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü