Karaf Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karaf:
İçerisine içki konulan küçük sürahi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Salamandra: Kabin bölümünde ısıyı yalnızca yukarıdan veren fırın türü. Gratine işini yapmakta kullanılır. Salamandra ile yemek ve tatlıların üst kısımları karamelize edilebilir, peynir veya şeker gibi malzemeler kahverengileştirilebilir. Genellikle profesyonel mutfaklarda kullanılır.
Közleme: Odun kömüründe pişirme usulü.
Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim.
Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA