Hollandez Sos Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hollandez Sos:
Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
Palaz: Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki durumu.
Mercanköşk: Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur. Sindirimi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır.
Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA