Geçirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Geçirme:
1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma.
2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Egzotik (Exotigue): Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.
Beşamel: Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkli sos.
Peper Pourer: Biber Poşeti
Pötifur (Peutits-four): Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Yazma Eser (Hat-Tezhip-Ebru-Cilt-Minyatür) Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA