Fileto Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fileto:
Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimlere ayrılması anlamına gelir.
1- Balıktan ayırarak çıkartılan kılçıksız balık eti.
2- Ördek, tavuk ve hindinin kemiksiz göğüs eti.
3- Kasaplık hayvanların bonfilesi kimi zaman da kontrfilesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.
Ragu: Tencere yemeği; ateş üstünde az su ve yağla pişirilen yemekler (yahni, az sulu et yemekleri gibi)
Fri (Frit): Kızgın bol yağda pişirme usulü.
Gebere (Yöresel Tanım): Kapari.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Haritacılık (Kartografya) Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA