Eğitim Sitesi

Croten Nedir? Croten Hakkında Kısaca Bilgi

Croten Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Croten:

Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır… çeşitli biçimlerde kesilerek şekil verilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.

    Catering Officer: İkram Memuru

    Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir.

    Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola. 2. Genellikle dana karkasın sırt bölümünden elde edilen hızlı pişebilen, yumuşak, lezzetli ve az yağlı etlerin dahil olduğu sınıf (bonfile, antrikot, kontrfile, kuzu pirzola vb.) Birinci kategori etler genel olarak ızgaralık etlerdir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü