Eğitim Sitesi

Besin Hijyeni Nedir? Besin Hijyeni Hakkında Kısaca Bilgi

Besin Hijyeni Terimi Hakkında Bilgiler

Biyoloji Terimi Olarak Besin Hijyeni:

Besinlerin sağlıklı bir şekilde üretilmesi, ambalajlanarak korunması uygulamalarına besin hijyeni denir. Ambalajı zarar görmüş, son kullanma tarihi geçmiş gıdalar tüketilmemelidir.

 

    Benzer Biyoloji Terimleri

    Glikoz: C6H12O6(Heksoz) molekül yapısındaki karbonhidrat. Karbonhidratların en küçük yapı taşıdır. Fotosentez ile bitkilerde üretilir. Çok sayıda glikoz özel bağlarla birleşerek nişastayı, selülozu ve glikojeni oluşturur. Kan sıvısında bulunan kan şekeri glikozdur.

    Reseptör Hücre: Çeşitli uyarıları alabilen ve duyu organlarının yapısında bulunan özelleşmiş hücre, hücre grupları veya sinir uçları, almaç .

    Translokasyon: 1- Genetikte, bir kromozomun bir kısmının genellikle homolog olamayan bir kromozom üzerindeki yeni bir yere aktarılmasıyla ortaya çıkan, ender olarak gerçekleşen bir mutasyon olayı. 2- Bir kromozom parçasının homolog olmayan farklı bir kromozoma taşınması. 3- Kromozomun bir parçasının kopup başka bir kromozoma eklenmesi şeklinde olan kromozom mutasyonu.

    Sitoplazma: • Hücre zarı ile çekirdek zarı arasında bulunan, akışkan, yumurta akı kıvamında (kolloidal) bir sıvıdır. Hücre iskeleti, organeller ve sitozol sıvısından oluşur. • Canlı yapısında organeller, cansız yapısında organik ve inorganik bileşikler bulunur. • Hücre zarının hemen altındaki yoğun kısma ektoplazma, ektoplazma ile çekirdek arasındaki daha az yoğun kısma endoplazma denir. • Sitozolun %90'ı sudur. Bu oran hücreye göre değişebilir. • Organik ve inorganik (kuru madde) maddelerin oranı %10-40 arasında değişir. • Kuru maddelerin %90'ını organik, %10'unu inorganik maddelerden oluşur. • Bitki hücrelerinde karbonhidrat daha çok bulunur. • Yarı akışkan ve yoğun olan stoplazma (1.25 g/cm3), suya konduğunda dibe çöker. • Stoplazmada bulunan organeller: - MİTOKONDRİ - RİBOZOM - ER - GOLGİ - LİZOZOM - PEROKSİZOM - KOFUL - PLASTİDLER - SENTROZOM

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Biyoloji Terimleri Sözlüğü