Anason Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Anason:
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin ve güneş almayan bir yerde bir yıla kadar aromasını koruyan anason, kurabiyeler ve tatlılarda da kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Vienna Roast: Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ belirmeye başlar. Tercih edilen bir fırınlama şeklidir.(Kahvecilik Terimi)
Ice Tongs: Buz Parçası
Lebeniye (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt (leben) kökünden gelen "yoğurtlu çorba".
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA