Eğitim Sitesi

Aldante Nedir? Aldante Hakkında Kısaca Bilgi

Aldante Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aldante:

Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Aldante:

Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Çırpma: Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çizdirip, içine hava aldırarak çırpma şekli.

    Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.

    Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.

    Fix Menü: Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü