Eğitim Sitesi

Yahni Nedir? Yahni Hakkında Kısaca Bilgi

Yahni Terimi Hakkında Bilgiler

YahniMutfak - Yemek Terimi Olarak Yahni:
Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonluk kemikli, kuşbaşı kemikli veya küçük parçalara doğranmış kemiksiz olabilir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ekti: Her yiyeceği canı çeken. devam et

    box Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı. devam et

    box Full-City Roast: Orta derecede fırınlanmış kahve çekirdeği. Yaygın olarak kullanılan bir fırınlama ise de, giderek daha koyu çekirdekler rağbet görmektedir. Çekirdekle devam et

    box Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır. devam et

    box Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü. devam et

    box Mandolin: Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el aleti. devam et

    box Bowl: Kase devam et

    box Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem. devam et