Eğitim Sitesi

Ragu Usulü Pişirme Nedir? Ragu Usulü Pişirme Hakkında Kısaca Bilgi

Ragu Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler

Ragu Usulü PişirmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Ragu Usulü Pişirme:
Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Sour Chery Juice: Vişne Suyu devam et

    box Tomatiz Ekşisi: Domates salçası. devam et

    box Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim. devam et

    box Dip Sos: Koyu kıvamlı olarak hazırlanan, yemek üzerine dökülmeyip gıdaların bandırıldığı bir çeşit sos. devam et

    box Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır. devam et

    box Füme Et: Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır. devam et

    box Grilled Tomata: Izgara Domates devam et

    box Meal Tray: Yemek Tepsisi devam et