Eğitim Sitesi

Potable Water Nedir? Potable Water Hakkında Kısaca Bilgi

Potable Water Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Potable Water:

İçilebilir Su

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mızıkmak: Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.

    Ağartma (Blanşi): Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma. Örnek: Vanilya sos yapımında yumurta sarıları önce ağartılır.

    Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme.

    Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü