Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pane Nedir? Pane Hakkında Kısaca Bilgi

Pane Terimi Hakkında Bilgiler

PaneMutfak - Yemek Terimi Olarak Pane:
Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen devam et

    box Avitaminoz: Vitamin yetersizliği. devam et

    box Volovan: Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek. devam et

    box Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan. devam et

    box Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek. devam et

    box Honey: Bal devam et

    box Eşbabiye (Yöresel Tanım): Zerdali kurusu. devam et

    box Graten: Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini devam et