Eğitim Sitesi

Pandispanya Nedir? Pandispanya Hakkında Kısaca Bilgi

Pandispanya Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pandispanya:

Birçok pastanın temel malzemesi olan yumurta, şeker ve undan yapılan, sünger gibi yumuşacık kek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.

    Benye (Beignet): Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb).

    Sos Bernez: Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.

    Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü