Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Pandispanya Nedir? Pandispanya Hakkında Kısaca Bilgi

Pandispanya Terimi Hakkında Bilgiler

PandispanyaMutfak - Yemek Terimi Olarak Pandispanya:
Birçok pastanın temel malzemesi olan yumurta, şeker ve undan yapılan, sünger gibi yumuşacık kek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Marinat: 1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar devam et

    box Pötifur (Peutits-four): Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim. devam et

    box Börmaniye (Beurre manie): Çorba, sos, yahni gibi su içeriği yüksek olan yemeklerin koyulaştırılması için hazırlanan tereyağı ve un karışımına verilen isim. Börmaniye, çiğ me devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni. devam et

    box Kür: Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir. devam et

    box Frape: Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir. devam et

    box Kalsiyum: Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil eden yiyeceklerin bileşik ana mineral maddesi. devam et