Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı Nedir? Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı Hakkında Kısaca Bilgi

Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı Terimi Hakkında Bilgiler

Oturma Yeri Doluş (Kuver) OranıTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı:
Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.

 

    Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:

    box Fayda-Maliyet Analizi: Yatırım projelerinin etkinliğini sınama ve değerlendirmede geliştirilen tekniklerden biridir. Fayda-maliyet analizi bir projenin net cari değerini isk devam et

    box Tatil Köyü: Doğal güzellikler içinde veya ören yerlerinin yakınında kurulu, konaklama yanında çeşitli spor, eğlence ve satış hizmetlerinin de sağlandığı, dağınık devam et

    box Individual: Acenta kanalı olmaksızın rezervasyonlu olarak gelen münferit misafirdir. Münferit, bireysel, kişiye özel. devam et

    box Hız Kapanı: Trafik polisinin, karayolunda mevzuata aykırı biçimde hız yapan sürücüleri yakalamak üzere, yolun belli noktasında, caydırıcı amaçla konuşlanması. devam et

    box Rehber Balıkadam: Su altı dalışlarında, dalgıçlara yol gösteren, ilgili kurumdan alınmış yetki belgesi taşıyan kişi, usta dalgıç. devam et

    box Stewart: Bulaşıkhane Şefi. devam et

    box Animatör: Tatilcileri eğlendiren kişi. devam et

    box Ören Yeri Takviyesi: Ören yerlerine aşırı ziyaretçi akımının yol açtığı fizikî tahribata karşı, merdiven, takviye duvarı, ikincil yollar gibi mimarî pekiştirme önlemleri. devam et