Eğitim Sitesi

Öldürmek Nedir? Öldürmek Hakkında Kısaca Bilgi

Öldürmek Terimi Hakkında Bilgiler

ÖldürmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Öldürmek:
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere. 2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu. devam et

    box Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki. devam et

    box Kadriye (Cadrille): Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlanarak süslenmesi usulü. devam et

    box Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan. devam et

    box Fizyolojik: Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu. devam et

    box Tahmis: Kurukahve devam et

    box Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim. devam et

    box Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et