Eğitim Siteleri

Liyofilizasyon (Lyophilisation) Nedir? Liyofilizasyon (Lyophilisation) Hakkında Kısa Bilgi

Liyofilizasyon (Lyophilisation)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Liyofilizasyon (Lyophilisation) :
Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu yöntem gıdaların kuruma işlemi sırasında aroma ve tat kayıplarını en az indiren bir kurutma yöntemidir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüKüf : Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).... devam et

terimler sözlüğüMeal Tray : Yemek Tepsisi... devam et

terimler sözlüğüSos Bernez : Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan sos.... devam et

terimler sözlüğüÇırpma Kabı : Çırpma işleminin kolayca yapıldığı ve çırpma işi için özel olarak tasarlanmış metal kap veya tencereye verilen isim. Diğer ismi ile mayonez tenceresi.... devam et

terimler sözlüğüBriyoş (Brilloche) : Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.... devam et

terimler sözlüğüÖn hazırlık : Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Beyzbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Balistik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Basketbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın