Eğitim Sitesi

Laktoz İntoleransı Nedir? Laktoz İntoleransı Hakkında Kısaca Bilgi

Laktoz İntoleransı Terimi Hakkında Bilgiler

Laktoz İntoleransıMutfak - Yemek Terimi Olarak Laktoz İntoleransı:
Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ice Tongs: Buz Parçası devam et

    box Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz. devam et

    box Artichoke Heart: Enginar devam et

    box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et

    box Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü. devam et

    box Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur. devam et

    box Rotisör (Rotisseur): Kebabçı. devam et

    box Poşe: Malzemeyi sıvı içinde, kaynama derecesine yakın bir noktada, fakat kaynatmadan pişirme tekniği (poşe yumurta, poşe balık). Yumurtayı kabuksuz olarak k devam et