Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuzine Nedir? Kuzine Hakkında Kısaca Bilgi

Kuzine Terimi Hakkında Bilgiler

KuzineMutfak - Yemek Terimi Olarak Kuzine:
Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük mutfak sobası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma. devam et

    box Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur. devam et

    box Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı devam et

    box Ezme: Püre. devam et

    box Soğuk Ünite: Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb. devam et

    box Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. devam et

    box Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma. devam et

    box Jenuaz (Genoise): Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un). devam et