Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Kuru zahter (Yöresel Tanım) Nedir? Kuru zahter (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Kuru zahter (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Kuru zahter (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuru zahter (Yöresel Tanım):
Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim. devam et

    box Protein: Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen ve karbon öğeleri bulunan amino asit birleşiminden oluşmuş karmaşık yapılı doğal devam et

    box Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim. devam et

    box Crema Bör: Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir sos. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et

    box Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek. devam et

    box Boza Kıvamı: Karıştırılarak kaynatılan sosların boza gibi akıcı ve yoğun olması anlamına gelir. devam et