Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Hidroliz Nedir? Hidroliz Hakkında Kısaca Bilgi

Hidroliz Terimi Hakkında Bilgiler

HidrolizBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Hidroliz:
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçalanması.

 

HidrolizFen Bilimleri Terimi Olarak Hidroliz:
Bir molekülün kovalent bağlarının su ile parçalanarak ayrılan kısımların birine H diğerine OH grubunun eklenmesi.

 

HidrolizKimya Terimi Olarak Hidroliz:
1-Bir tuzun suda çözünerek kendisini oluşturan asit veya baza ayrışmasına hidroliz denir.

2-Bir tuzun anyon ve katyonunun suyla tepkimeye girerek asidik ya da bazik çözelti oluşturması.

 

HidrolizBiyoloji Terimi Olarak Hidroliz:
1-Bir bileşikteki belirli bazı bağların arasına su girmesiyle bileşiğin parçalara ayrılmasıdır. Hidroksil grubu ayrılan bileşiğin bir kısmına, hidrojen atomu da öteki kısmına katılır.

2-Büyük moleküllere su katılarak yapı birimlerine ayrıştırılması.

 

HidrolizBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Hidroliz:
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçalanması.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Bakteri: 1. Mikroskop kullanmadan görülemeycek kadar küçük tek hücreli basit yapılı canlı. Zararlı ve zararsız olanları bulunur. 2. Toprakta, suda, canlılar devam et

    box Maltoz: İki molekül glikozun birleşmesinden (glikoz + glikoz) oluşan çift şeker. devam et

    box Rodopsin: Karanlıkta görmede rolü olan ve yapısında A vitamini bulunan renkli madde. Sentezi için A vitamini gereklidir. devam et

    box Niasin: Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur. devam et

    box Polifenoller: Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de içeren grubun çatısını oluşturur. devam et

    box Antioksidan: Oksitlenmeyi kısıtlayarak besinlerin bozulmalarını zorlaştıran maddeler. devam et

    box Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya devam et

    box Karbonhidrat: içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan kimyasal maddelerdir. Nişastalar, sellüloz ve şeker birer karbonhidrattır. devam et