Eğitim Sitesi

Hidrojene Yağ Nedir? Hidrojene Yağ Hakkında Kısaca Bilgi

Hidrojene Yağ Terimi Hakkında Bilgiler

Hidrojene YağBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Hidrojene Yağ:
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimyasal reaksiyon. Birçok margarinin üretiminde kullanılır. Margarin gıda sanayinde tereyağı yerine, tüketiciler tarafından masa da ve pişirmede kullanılır. Hidrojene etme sürecinin sonucunda katı margarinler önemli miktarda trans yağ asidi içerirler ki bunlar insan sağlığı üzerinde zararlı etkilere sahiptirler (Hidrojene etmek ile ilgili bilgilere bakınız).

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Kolin: Bir B grubu vitamini. devam et

    box Hidrolitik: Hidroliz etme özelliği olan. devam et

    box Hidrolaz: Hidrolize aracılık eden enzim. devam et

    box Laktoza Duyarlılık: Süt şekeri olan laktozun sindiriminde güçlük, laktoz sindirimsizliği hastalığı. devam et

    box Protein: Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokusunu yenilemeye yardımcı olur ve kasları geliştirip, saç, tırnak ve cildi destekl devam et

    box Diyet: Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzeni, perhiz, rejim. devam et

    box Galaktoz: Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur. devam et

    box Siroz: Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık. devam et