Eğitim Sitesi

Hidrojene Yağ Nedir? Hidrojene Yağ Hakkında Kısaca Bilgi

Hidrojene Yağ Terimi Hakkında Bilgiler

Hidrojene YağBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Hidrojene Yağ:
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimyasal reaksiyon. Birçok margarinin üretiminde kullanılır. Margarin gıda sanayinde tereyağı yerine, tüketiciler tarafından masa da ve pişirmede kullanılır. Hidrojene etme sürecinin sonucunda katı margarinler önemli miktarda trans yağ asidi içerirler ki bunlar insan sağlığı üzerinde zararlı etkilere sahiptirler (Hidrojene etmek ile ilgili bilgilere bakınız).

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Malasorbsiyon: Besin öğelerinin emilmesinde güçlük. devam et

    box Büyüme: Yeni hücrelerin oluşumuyla dokuların gelişmesi. devam et

    box Trans yağ: Trans yağın 2 kaynağı vardır. Biri doğal olarak besinlerin(et ve süt ürünlerinde) içerisinde bulunandır. Diğeri bitkisel yağların bir süreçten geçmesi devam et

    box Besidüzen(Diyet): Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli. devam et

    box Dispepsi: Sindirim güçlüğü, hazımsızlık. devam et

    box Enerji: Karbonhidrat, yağ, protein, lif gibi besin bileşiklerinin vücutta yakılması ile vücut için gereken enerji açığa çıkar. Vücudumuz solunumdan, sindirime devam et

    box Askorbik Asit: C vitaminin kimyasal adı. devam et

    box C Vitamini: Cildin ve bağ dokuların bütünlüğünü koruyarak genel sağlık durumunun korunmasına yardımcı olur. C vitamini de ayrıca antioksidandır ve meyve ve sebzel devam et