eğitim sitesi

Glas Dö Viyand (Glace de viande) Nedir? Glas Dö Viyand (Glace de viande) Hakkında Kısa Bilgi

Glas Dö Viyand (Glace de viande)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glas Dö Viyand (Glace de viande) :
Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edilen sos özü (yemeğe tat vermek için biraz glas dö viyand ilave edilir). Dömiglastan iki kat daha kuvvetli ve lezzetli bir et kolaylığıdır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüKaramela : Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.... devam et

terimler sözlüğüPestil : İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.... devam et

terimler sözlüğüLonj : Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.... devam et

terimler sözlüğüUykuluk : Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.... devam et

terimler sözlüğüBir Tutam : (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar.... devam et

terimler sözlüğüFrench Roast (Fransız Fırınlama) : Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Güreş Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Badminton Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atletizm Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tarih Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnşaat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Satranç Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın