Eğitim Sitesi

Gastronomik (Gastronomique) Nedir? Gastronomik (Gastronomique) Hakkında Kısaca Bilgi

Gastronomik (Gastronomique) Terimi Hakkında Bilgiler

Gastronomik (Gastronomique)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronomik (Gastronomique):
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin. devam et

    box Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix) devam et

    box Yarmaca (Yöresel Tanım): Küçük nohutun ikiye bölünmüş hali. devam et

    box Etnik Restoran: Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerler. devam et

    box Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum. 2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı). devam et

    box Gebere (Yöresel Tanım): Kapari. devam et

    box Garnitür: Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına konan pişmiş sebze, makarna, patates vs'ye denir. devam et

    box Yavan: 1. Yağı az olan. 2. Katıksız. 3. Lezzeti olmayan, tatsız. devam et