Eğitim Sitesi

Ganaj (Guanache) Nedir? Ganaj (Guanache) Hakkında Kısaca Bilgi

Ganaj (Guanache) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ganaj (Guanache):

Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiyelerin üzerini kaplamak ve süslemek için ya da içlerine konulmak için kullanılan yumuşak çikolata kremasına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Paprika: Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır.

    Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir.

    Fruit Basket: Meyve Sepeti

    Jül: Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen yemek sosunun sulandırılmasıyla elde edilen sos.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü