Eğitim Sitesi

Fermentasyon Nedir? Fermentasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Fermentasyon Terimi Hakkında Bilgiler

FermentasyonKimya Terimi Olarak Fermentasyon:
Maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi.

 

FermentasyonBiyoloji Terimi Olarak Fermentasyon:
1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.

2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.

3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.

4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.

 

FermentasyonSağlık-Tıp Terimi Olarak Fermentasyon:
Mayalanma.

 

    Benzer Kimya Terimleri:

    box Serbest radikal: Yüksek etkinlikte, eşleşmemiş elektron içeren molekül parçacığı. devam et

    box Baz: Suda çözünürken çözeltiye hidroksit (OH-) iyonları veren madde. devam et

    box Lewis sembolü: Bir elementin kimyasal sembolünde, değerlik elektronlarını noktalarla gösteren simge. devam et

    box Açilleme: Bir moleküle açil grubunun bağlanması. devam et

    box Asit Baz Titrasyonu: Derişimi bilinmeyen bir asit veya bazın derişimini, derişimi belli olan diğer asit ve bazla tayin etme işlemine asit baz titrasyonu denir. devam et

    box Kalkojen: Filiz yapan 6A grubu elementleri. devam et

    box Elektrokaplama: Elektroliz yöntemi ile bir cismin üzerine metal kaplanması. devam et

    box Karbokatyon: Karbon atomu üzerinde pozitif yük bulunan iyon. devam et