Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Evye Nedir? Evye Hakkında Kısaca Bilgi

Evye Terimi Hakkında Bilgiler

EvyeMutfak - Yemek Terimi Olarak Evye:
Metal lavabo.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere. devam et

    box Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağ devam et

    box Paper Cup: Kâğıt Bardak devam et

    box Egzotik (Exotigue): Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb. devam et

    box Meyve Jölesi: Şeffaf pasta, turta kuvertürü. devam et

    box Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar. devam et

    box Mastika: Bir tür Yunan rakısı. devam et

    box Fonse (Foncer): Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek. devam et