Eğitim Sitesi

Erişte Nedir? Erişte Hakkında Kısaca Bilgi

Erişte Terimi Hakkında Bilgiler

ErişteMutfak - Yemek Terimi Olarak Erişte:
İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ice Cube: Buz Parçası devam et

    box Espresso Ristretto: Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde etmek. devam et

    box Közlemek: Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi. devam et

    box Kuli (Coulis): Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos. Genellikle deserlerin yanında verilen meyve sosları için kullanılır. devam et

    box Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran. devam et

    box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et

    box Ganaj (Guanache): Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiyelerin üzerini kaplamak ve süslemek için ya da içlerine konulma devam et

    box Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. devam et