Eğitim Sitesi

Erişte Nedir? Erişte Hakkında Kısaca Bilgi

Erişte Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Erişte:

İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Menu: Menü

    Zengin Meze Tabağı: İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı.

    Ayıklamak: Seçmek temizleme. Örneğin sebzelerin istenmeyen bölümlerinden, pirincin taşının temizlenmesi gibi.

    Vinegret (Vinaigrette): Temel olarak Dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, yağ ve baharatlarla hazırlanan ancak içerisine farklı birçok malzemenin de konulabileceği salata sosu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü