Zengin Meze Tabağı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Zengin Meze Tabağı:
İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Tranç: Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).
Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
Kapari: Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA