Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Düğülcek (Yöresel Tanım) Nedir? Düğülcek (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Düğülcek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Düğülcek (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Düğülcek (Yöresel Tanım):
Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman devam et

    box Espanyol: Temel kahverengi sos. devam et

    box Strawberry: Çilek Suyu devam et

    box Sübye: 1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı 2. Bir gün önceden ıslanmış pirincin ezilmesiyle elde edilen devam et

    box Kolloidler: Kahvede eriyemeyen ancak metal filtrelerden geçebilen partiküller. Kahvenin ağızdaki izleniminde önemli etkisi var. Kahve köpüğünü oluştururlar.(Kahve devam et

    box Metabolizma: Canlı organizmada veya canlı hücrelerde hareketli, enerjiyi sağlamak için oluşan, biyolojik ve kimyasal değişmelerin bütünü. Sindirim sistemi. devam et

    box Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir. devam et

    box Marsala: Tatlımsı kırmızı şarap. Marsala yemek öncesi ve ilk yemekle birlikte servis edilir. Sos yapımında da kullanılır. devam et