Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Devirli Menü Nedir? Devirli Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Devirli Menü Terimi Hakkında Bilgiler

Devirli MenüMutfak - Yemek Terimi Olarak Devirli Menü:
Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Et Suyu: Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su. devam et

    box Bavet (Bavette): Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bifteklik et parçası. devam et

    box Ossobuco: İlik kemiği anlamında, dana incikten madalyon şeklinde kesilen etlerle yapılan bir İtalyan yemeği. devam et

    box Sük (Suc): 1- Tat, lezzet. 2- Pişerken yiyeceklerden pişirme kabına akan ve kuruyarak karamelize olmuş madde (sulandırılarak jü yapılır). devam et

    box Plastic Bag: Plastik Torba devam et

    box Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur. devam et

    box Porto: Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır. devam et

    box Uğra: Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un. devam et