Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Briyoş (Brilloche) Nedir? Briyoş (Brilloche) Hakkında Kısaca Bilgi

Briyoş (Brilloche) Terimi Hakkında Bilgiler

Briyoş (Brilloche)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Briyoş (Brilloche):
Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Refrigerator: Soğutucu devam et

    box Pençeta: Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir. devam et

    box Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir. devam et

    box Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille) devam et

    box Darı Fülfül: 4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveler. devam et

    box Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü. devam et

    box Graten: Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini devam et

    box Çipa (Yöresel Tanım): Bahçe. devam et