Eğitim Sitesi

Beer Nedir? Beer Hakkında Kısaca Bilgi

Beer Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Beer:

Bira

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipmanına verilen isim.

    Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek.

    Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.

    Gratine Yapma: Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü