Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Aroma Nedir? Aroma Hakkında Kısaca Bilgi

Aroma Terimi Hakkında Bilgiler

AromaBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Aroma:
Koku.

 

AromaMutfak - Yemek Terimi Olarak Aroma:
1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.

2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
oluşturdukları haz verici duyum.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Oksidasyon: Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı. devam et

    box Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık. devam et

    box Dışkı: Gaita, feçez. devam et

    box Kolostrum: Doğumdan sonra salgılanan ilk süt. Bebeğe verilmesi çok yararlıdır. Besin kapsamı sütten biraz farklıdır; fakat içinde bebeğin bağışıklığını sağlayan devam et

    box Doymamış Yağ: Oda sıcaklığında sıvı halde olan ve bitkisel kaynaklı, zeytin, fıstık, mısır, pamuk çekirdeği, ayçiçeği, aspur veya soya gibi, olan yağ. Doymamış yağl devam et

    box Emilim: Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi. devam et

    box Hipo: Az, düşük anlamında kullanılır. devam et

    box Malasorbsiyon: Besin öğelerinin emilmesinde güçlük. devam et