Yıldızlar Terimi Hakkında Bilgiler
Hem beğenirliliği hem de katkı payı yüksek yiyeceklerin yer aldığı Menü.
Yarış günü on altı yaşından büyük, on sekiz yaşından küçük olan atletler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Blanşı: Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi.
Pasta Örtülüğü: Kuvertür.
Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı
Croissant: Ayçöreği
Çiriş (Yöresel Tanım): Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir.
Vejetalin: Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.