Unkud Terimi Hakkında Bilgiler
Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Misk Otu: Kaz, ördek, yılanbalığı gibi yağlı yiyeceklerde ve yahnilerde kullanılır. Vermut tipi bazı şarapların yapımında vazgeçilmez bir ottur.
Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.
No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
Orange Juice: Portakal Suyu
Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran.
Envanter: Mutfakta, bir dönemlik, malzeme sayımı sonunda tüketilen ve kalan malzemeleri gösteren evrak.