Smoked Sturgeon Terimi Hakkında Bilgiler
Mersin Balığı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek
Mastika: Bir tür Yunan rakısı.
Bavet (Bavette): Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bifteklik et parçası.
Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
Jüliyen (Julienne): Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu.