Lavaş Terimi Hakkında Bilgiler
Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Hırçik (Yöresel Tanım): Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.
Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
Vejetal (Vegetal): Bitkisel.
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Bir Taşım Kaynatmak: 1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı.
2. Sıvı bir gıdanın ya da yemeğin tam olarak kaynamaya başladığı zamanda ateşin kapatılması.
Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.