Kak (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Kurutulmuş meyve.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Seasonal Salad: Mevsim Salatası
Bonfile: Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı, yumuşak ve lezzetli birinci kategori ete verilen isim.
Smoked Salmon: Som Balığı
Peş Melba: Ahududu soslu şeftalili, krem şantiyli dondurma.
Vişi Doğrama Usülü: Peyzan doğrama şeklinden daha geniş, yuvarlak ve bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde doğrama usulüdür. Havuç, kabak, salata bu şekilde doğranab
Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.