Gömlek Yağı Terimi Hakkında Bilgiler
Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Marmit (Marmite): 1- Kazan veya tencere.
2- Kahverengi ya da normal et ve kemik suyu.
Caf, Au Lait (Kafeole): Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.
Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Roasted Lamb: Kuzu Fırın
Paper Cup: Kâğıt Bardak