Fitik Asit Terimi Hakkında Bilgiler
Daha çok tahılda ve onun kepek kısmında bulunan ve minerallerin emilimini bozan bir madde.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Düzenli Fiziksel Aktivite: Fiziksel aktivite; her gün veya haftada 5 veya 5'den fazla veya haftada 3 kez günde 20-60 dakika arasında gerçekleştiriliyorsa düzenli fiziksel aktivi
Glikoserin: Alkole benzer bir maddedir. Üç yağ asidi molekülüyle birleşince trigliseridleri, yani yağları oluşturur. Doğal yağların çoğunda gliserin vardır.
Anaerobik: Oksijene gerek duyulmayan ortam.
Avidin: Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grubu vitamin emilimini bozar. Yumurta pişirilince avidinin etkisi kalmaz.
D Vitamini: Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimini artırır ve A Vitamininin vücutta kullanımına yardımcı olur.
Beslenme Lifleri: Beslenme lifleri veya bazen kepek yiyeceklerin bitkisel bölümlerindeki sindirilemeyen iki temel bölümdür. Çözülebilen (prebiyotik, sıvı) lifler ki kol