Aş Otu (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Kişniş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
Gıda Katkı Maddesi: Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak için eklenen maddeler.
Ransidite: Yağların bekletilmeleri sırasında oksijen, sıcaklık, ışık, su ve bazı metaller gibi dış etkenler, bakteri, dersimiz.com maya ve küf mantarları gibi et
Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.
Paçık (Yöresel Tanım): Paça.